반응형 건강하기32 아로니아 효능 및 부작용 알아보기 장미과인 아로니아에 속하는 관목의 일종이다. 북아메리카 동부의 습지에 주로 분포한다. 이 열매는 신맛이 나며 잼, 시럽, 주스 그리고 와인과 같은 다양한 음식에 사용된다. 또한 폴리페놀과 항산화제가 풍부하기 때문에 슈퍼푸드 중 하나로 알려져 있다. 종종 장식을 위해 정원에서 길러진다. 가뭄, 곤충, 각종 질병에 잘 견디기 때문에 재배하기 쉬우며, 낙엽관목이기 때문에 가을에는 아름다운 색으로 변한다. 아로니아 열매는 갓 얼리거나 주스, 잼 또는 와인으로 판매된다. 또한 요구르트나 다른 음료의 착색제나 향료 제로도 사용된다. 아로니아 효능 부작용에 대하여 알려드리도록 하겠습니다. 아로니아 효능 부작용 지식이 필요하시다면 아래 내용 확인 바랍니다. 이제 아래에서 설명해드리겠습니다. 아로니아의 효능 및 부작용 .. 2022. 5. 27. 감의 효능 및 주의할 점 알아보기 감나무과의 낙엽관목의 열매인 감은 동아시아 온대지역에서 나는 특유한 과실로 중국, 한국, 일본이 원산지로 우리나라의 재래종은 대개 떫은 감이고 외래종 은단 감으로 남부지방에서 재배가 되며 감나무의 높이는 6~15m로 꽃은 양성 또는 단성으로 5~6월에 황백색으로 잎겨드랑이에 달리고 열매는 10월에 주황색으로 열리게 됩니다. 감의 주성분은 당질로 15~16%인데 포도당과 과당이 함유량이 많으며 단감과 떫은 감에 따라 약간의 차이가 있는데 떫은맛의 성분은 디오스 프린이라는 타닌 성분으로 타닌 성분과 아세트알데히드가 결합하여 불용성이 되면 떫은맛은 사라지고 단감 속 과피의 검은 점은 타닌 세포의 변형이며 비타민A, B가 풍부하고 비타민C는 100g당 30~66mg가 함유되어 있고 그밖에 펙틴, 카로티노이드도 .. 2022. 5. 26. 석류의 효능 및 석류 맛있게 먹는법 알아보기 여자를 위한 신의 최고의 선물은 석류가 아닐까? 석류는 이란 아프니스칸 히말라야가 원산지로 6~7월에 꽃이 피며 9~10월에 붉은색으로 익는다. 꽃이 아름답고 열매가 익어서 터지는 모양도 아름답기 때문에 관상용으로도 재배하는 석류는 약 500년 전에 우리나라에 도입된 것으로 추정된다. 추위에 약하여 중부지방에서는 경제적 생장이 안되며, 전라북도·경상북도이하의 지방에서만 노지(露地) 월동이 가능하다. 토심이 깊고 배수가 잘되며 비옥 한양지에서 잘 자라고 결실이 잘된다. 꺾꽂이·휘묻이·포기나누기 등으로 번식시킨다. 줄기·가지·뿌리의 껍질은 촌충 구제약으로 사용되고, 열매껍질은 만성 세균성 설사, 혈변, 탈항, 회충에 의한 복통, 요충병, 등에 효력이 있어 치료에 쓰인다. 석류는 여성분들의 피부에 특히 좋습니.. 2022. 5. 26. 토마토 효능에 대해서 알아보기 서양에선 토마토가 샐러드나 요리 재료로 이용되지만 한국에서는 식후 과일로 먹는 경우가 많다. 다른 과일과 마찬가지로 토마토도 설탕을 쳐서 먹지 않는 것이 비타민 B의 손실을 줄이는 방법이다. 토마토의 색 가운데 황적색은 카로틴, 적색은 리코펜에 의한 것으로, 리코펜은 20~30℃의 맑은 날씨가 계속될 때 색이 짙어지고, 카로틴은 저온 다습한 곳에서 색이 짙어진다. 따라서 적색 토마토보다 황색 토마토가 비타민 A 효과가 훨씬 크다. 토마토는 날 것으로 먹기도 하고, 토마토 주스, 케첩, 퓨레, 토마토소스로 만들기도 하며, 덜 익은 토마토는 피클로도 이용된다. 고기나 생선 등 기름기 있는 음식을 먹을 때 토마토를 곁들이면 소화가 촉진되고 위에 부담을 주지 않는다. 알칼리도가 높아 산성 식품이 중화되는 것이다.. 2022. 5. 25. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 다음 반응형
