반응형 건강하기32 독감과 코로나의 차이점을 알아보자(질병관리청바로가기) 코로나19가 끝날 듯 끝날듯하면서 재유행이 시작되고, 벌써 여름이 지나고 가을에 접어들면서 독감을 걱정을 해야 할 시기가 왔습니다. 흔히 독감이라고 부르는 인플루엔자 의심 환자가 5년 만에 사상 최다를 기록하고 하면서 빠르게 증가하고 코로나19의 재유행과 독감 환자가 함께 급증할 수 있다는 우려가 커지고 있습니다. 오늘은 코로나19도 긴장하고 있지만 독감 증상 및 예방 방법 등 독감 예방 주사 시기에 대해서 알아보겠습니다. 1. 독감이란? 독감은 감기 증세의 바이러스 중 인플루엔자 바이러스에 의해 발생하는 질환인데 일반 감기와 매우 비슷한데 발열, 두통, 근육통 등 전신적인 증상이 매우 뚜렷하게 나타난다는 점이다. 독감은 폐, 코 및 목을 공격하여 전염성 호흡기 질환이다. 대부분 일반 감기보다 독감 증상.. 2022. 9. 16. 양파에 대에서 알아보자 양파란 무엇인가? 양파(洋-, onion)는 수선화과의 부추아과 부추속에 속한 식물이다. 서아시아 또는 지중해 연안이 원산지라고 추측되고, 재배 역사는 4천 년 이상 되었다고 한다. 이름이나 맛에서 알 수 있듯이 파(Allium fistulosum)와 비슷한 종이다. 오래 보관하면 위에서 파줄기가 자라기도 한다. 참고로 남한에서는 서양에서 들어온 파라는 뜻으로 양(洋)파라고 하지만, 북한에서는 비늘줄기의 둥근 특징에 따라 '둥글파'라고 부르며 옛말로는 옥파라고도 한다. 영어 단어 'onion'(어니언)은 노르만어 'union'에서 유래했으며, 프랑스어 'oignon'(오뇽)과 어원이 같다. 둥근 것과 납작하게 둥근 것이 있는데, 사람이 식품으로 먹는 부분은 발달된 비늘줄기다. 싹과 뿌리가 없고 중심이 단.. 2022. 7. 14. 고추에 대해서 알아보기 고추란 무엇인가 한자 이름은 먹으면 맵다고 '괴로울 고(苦)'자를 쓰는 '苦椒(고초)'였으며, 이것이 '고추'로 변했다. '고추장'은 중국에서는 '苦椒酱(고초장)'이라고도 한다. '고추'는 '辣椒(làjiāo, 라쟈오)'인데 고추장만큼은 한국식으로 부르는 것이다. 다만, 이는 한국 문화에 관심 있으며 고추장에 대해 아는 중국인들에게만 통용된다는 주장이 있다. 중국 내 한국 식당에서도 주인이 조선족이나 한국인이 아니라면 '고초장'을 달라고 하면 뭔지 몰라 난색을 표하며, 고추장을 얻고 싶다면 중국식으로 '辣椒酱(라쟈오쟝)', 즉 '고추로 만든 장'이라고 해야 원하는 고추장을 얻을 수 있다. 다만 '고추장'이라는 말을 들어 본 중국인 여행객이 많아지면서 덩달아 '정통 한국식 고추장'의 수요도 많아졌기에 알아.. 2022. 7. 13. 배추에 대해서 알아보기 배추는 한국인의 생활에 빠질 수 없는 채소다. 김치라는 한국인의 음식이 있어서 더욱 그렇다. 그럼 배추란 무엇이며 역사에서 김치, 고르는법까지 알아보자! 배추란 무엇인가? 쌍떡잎식물 십자화목 십자화과의 두해살이풀. 무에 비해 초라한 뿌리가 있고, 그 위로 거대한 꽃과 같은 형태로 잎이 뭉쳐진 형상을 띠고 있다. 몸통은 흰색의 줄기부터 잎으로 올라갈수록 녹색이 된다. 생육기간은 품종에 따라 차이가 큰데, 50일에서 90일 정도다. 아삭한 식감에, 고소하고 은은한 단맛을 갖고 있다. 손질 전 바깥에 둘러싸고 있던 잎들은 질기고 맛이 없다. 배추 뿌리는 작지만 달짝지근하며, 무 향과 맛이 난다. 배추 역사 배추라는 이름의 어원은 중국에서 배추를 이르는 말인 '백채(白菜)' 가 변하여 배추가 되었다. 본래 우리.. 2022. 7. 12. 이전 1 2 3 4 ··· 8 다음 반응형
