오렌지 효능 및 부작용 알아보기

오렌지(Orange)는 당귤나무의 열매이자 감귤류에 해당되는 과일입니다. 학명은 citrus sinensis 입니다.

오렌지나무는 재배할때 추위에 상당히 민감하게 반응하며, 재배시 열매의 숙성을 위해 많은 빛과 물을 필요로합니다.

오렌지꽃은 흰색으로 피며, 꽃말은 순결, 신부의 기쁨입니다. 꽃의 크기는 작지만 향기가 아주 강하게 난다는 특징이 있습니다.

오렌지의 수확시기는 품종에 따라 다르지만, 10월 초~ 6월 중순정도라고 보시면 되겠습니다.

오렌지의 원산지는 인도이며, 동쪽으로는 중국, 서쪽으로는 지중해를 거쳐 유럽 ,미국으로 전파되면서 다양한 품종으로 분화되었다고 합니다.

현재 오렌지의 주 생산국은 브라질, 미국 플로리다 및 캘리포니아, 중국, 인도, 멕시코, 스페인 등이며, 생산된 오렌지의 약 85%는 주스를 만드는데 사용된다고 합니다.

오렌지 효능 및 부작용 그리고 오렌지 요리

오렌지 효능 1. 뇌졸증 예방

오렌지 뿐만 아닌 감귤류 전체에는 플라보노이드 성분이 들어있기 때문에 꾸준하게 섭취하게 되면 혈관기능을 향상시켜주고 염증을 제거해주는 기능을 가지고 있어 혈관질환 및 뇌졸증예방에 좋다고 알려져 있습니다.

오렌지 효능 2. 피부미용

비타민C가 풍부한 오렌지는 과육 100그램당 비타민C가 40-60미리그램이 들어있어 피부탄력 및 주름 예방 노화 방지 색소침착등에 좋은 효과를 볼수 있다고 합니다.
또한 항산화효과가 있기 때문에 면역력 향상 및 세포보호 해독작용 피로회복에도 도움이 될수있는 과일중에 하나입니다.

오렌지 효능 3. 빈혈 예방

오렌지는 철분이 풍부하게 들어있는 과일입니다.

그리고 철분의 흡수율을 높여주기 때문에 단순히 철분이 많은 것보다는 효과가 좋습니다.

덕분에 철분이 부족해서 생기는 증상인 빈혈에 좋습니다.

오렌지 효능 4. 요로결석

오렌지에는 요로결석을 예방할수 있는 구연산이 많이 들어있는 과일중 하나로 소변을 알카리성으로 바꿔주기 때문에 결석이 생기는것을 예방해 준다고 합니다.
구연산은 오렌지 뿐만아니라 자몽, 귤과 같은 감귤류에도 많이 포함되어있어 요로결석 예방에 도움을 줄수 있습니다.

오렌지 효능 5. 위기능 강화

오렌지 과육에는 들어있지 않으 성분으로 헤스퍼딘 이라는 방향 성분이 껍질에 많이 들어있기 때문에 껍질을 깨끗히 씻어 말려 달여먹게 되면 위액분비를 촉진시키고 위기능을 강화시켜주는 효능을 볼수있다고 합니다.

오렌지 효능 6. 항암 효과

오렌지 효능에 항암 효과가 있는 것은 잘 몰랐지만 사실이라고 합니다.

그 이유는 오렌지에 풍부하게 들어있는 플라보노이드 성분 때문입니다.

플라보노이드는 항산화 성분으로 암세포의 성장을 막아주며 발암물질로부터 우리 몸을 보호해주는 효과가 있기에 항암 효과가 있습니다.

오렌지 효능 7. 혈관건강

오렌지에는 플라보노이드의 일종인 루틴과 식이성엽산, 헤스페리딘 성분이 풍부하게 들어있어 항염증, 항바이러스 및 모세혈관 노화 예방, 혈관기능 향상, 피를 깨끗하고 맑게 해 심징 질환 및 뇌근경색 등에도 도움이 되는 과일입니다.

오렌지 효능 8. 항암효과

오렌지에 함유된 플라보노이드 성분이 악세포의 성장을 억제하고 모세혈관을 강화시켜 항암효과에 오렌지의 효능이 있습니다.

오렌지 머핀 만드는 법

재료 : 오렌지 3개, 박력분 300g, 우유 120mL, 버터 120g, 설탕 50g, 달걀 2개, 베이킹파우더 1큰술

 

1. 오렌지는 과육만 도려내 가로·세로 1㎝의 주사위 모양으로 썹니다.
2. 볼에 버터와 설탕, 달걀을 넣고 박력분, 베이킹파우더, 우유를 넣어 섞어줍니다.
3. 2에 1의 오렌지 과육을 넣어 섞은 다음, 머핀틀에 반죽을 ⅔정도만 채워넣는다.
4. 3을 180℃로 예열된 오븐에서 20분 정도 구워냅니다.

오렌지 파스타 만드는 법

재료(2인분) : 오렌지 2개, 파스타 200g, 칵테일 새우 10마리, 양파 ¼개, 홍피망·브로콜리 ½개씩,

생크림 1컵, 마늘 2쪽, 화이트 와인·파마산 가루 2큰술씩, 소금·후춧가루·올리브 오일 약간씩

 

1. 오렌지는 과육만 도려내어 썹니다.
2. 끓는 물에 파스타를 8분 정도 삶아 올리브 오일에 버무립니다.
3. 팬에 잘게 썬 홍피망, 브로콜리, 마늘, 양파를 넣고 볶다가 생크림을 넣고 끓입니다.
4. 3이 끓으면 1의 오렌지와 칵테일 새우, 화이트 와인, 파마산 가루, 소금, 후춧가루와 2의 파스타면을 넣고 5분 정도 볶아냅니다.

오렌지 부작용

오렌지는 건강에 도움이 되는 과일이기는 하지만, 과다섭취할 경우 부작용을 유발할 수도 있습니다. 오렌지에는 섬유질이 풍부한데, 섬유질을 과다섭취할 경우 복부팽창, 가스, 복부경련, 설사 등 위장장애를 유발할 수 있으니 적당량 섭취하는 것이 좋습니다.

또한 오렌지에는 비타민C가 다량함유되어 있는데, 이것도 적당히 먹어야지 비타민C를 과다섭취할 경우 설사, 구역질, 구토, 복부팽만감, 두통, 불면증, 신장결석, 복통, 메스꺼움 등을 유발할 수 있으니 주의하시기 바랍니다.

그리고 비타민C는 산성이기 때문에 과하게 섭취하면 가슴앓이(명치 부위가 화끈하고 쓰린 증상), 위식도역류질환 등이 악화될 수 있으므로 주의하시기 바랍니다.

또 오렌지는 칼로리는 낮은 과일에 속하지만, 하루에 여러개 많이 먹으면 체중증가로 다이어트에 방해가 될 수 있습니다. 또한 베타차단제(고혈압, 관상동맥질환, 심부전, 부정맥 등의 치료제)를 복용중인 사람도 오렌지섭취를 주의할 필요가 있습니다. 베타차단제를 먹으면 체내 칼륨수치가 높아지는데, 오렌지에도 칼륨 성분이 풍부해 지나친 칼륨으로 신장에 부담을 줄 수 있기 때문입니다.

오렌지의 하루 권장 섭취량은 1~2개 이하입니다.

 

2022.05.22 - [분류 전체보기] - 자두의 효능 및 부작용 알아보기

자두의 효능 및 부작용 알아보기

2022.05.20 - [분류 전체보기] - 수박의 효능에 대해 알아보기

수박의 효능에 대해 알아보기

2022.05.22 - [분류 전체보기] - 복숭아의 효능 및 주의할 점 알아보기

복숭아의 효능 및 주의할 점 알아보기