코코넛이란 이름은 스페인 사람들이 코코(coco: 원숭이 얼굴이라는 뜻)라고 부르는 데서 유래되었습니다. 코코넛의 밀크. 주스, 오일, 과육은 오랫동안 전 세계 사람들에게 훌륭한 영양공급원으로 애용되었으며, 섬유질과 비타민, 미네랄이 풍부합니다. 코코넛은 영양소이외의 많은 건강상의 유익함으로 인해 기능식품으로 분류됩니다.
코코넛(영어:coconut, cocoanut)은 종려과에 속하는 상록 교목이다. 코코넛 나무는 코코스 속에서 유일한 넓은 종려나무로 30미터 크기까지 자라며, 4~6 미터 길이의 날개 모양의 잎사귀와 각 작은 잎사귀들은 60에서 90센티미터 길이이다. 수명이 다해 떨어진 나뭇잎들은 나무 주위에 흩어져 나무에 영양을 준다. 코코넛은 코코넛 나무의 열매를 뜻한다. 코코넛 나무는 열대 지방 전체를 걸쳐 자라며, 장식이나 요리 등 실제로 코코넛 나무의 모든 부분은 인간이 사용한다. 또한 캄보디아 등 일부 국가에서는 코코넛 껍질을 일반 나무를 대체할 신재생 대체 연료로 매우 유용하게 쓰이고 있다.
코코넛나무의 잎은 연료나 바닥에 까는 바닥재로 이용된다. 코코넛 열매 자체는 식용으로 사용되며, 팜유 등의 유지로도 사용된다.
특히 코코넛오일은 다른 일반 오일과는 달리 치료의 효능을 갖고 있으며, 아시아, 태평양지역 주민들 사이에서 전통적인 약물로 이용되어, 특별한 관심을 불러일으킵니다.태평양 섬 주민들은 코코넛 오일이 모든 질병에 치료 효능이 있는 것으로 생각합니다. 따라서 코코넛 농장은 식량과 의약품 양쪽의 공급원으로 귀중하게 여기고 있으며 “생명의 나무(The Tree of Life)”로 불립니다.
코코넛의 효능 및 영양성분 그리고 코코넛 오일
코코넛의 효능 1. 소화 향상에 좋다.
엽산, 포스파타아제, 카탈라아제 등 효소 성분들이 소화 향상에 도움을 준다.
코코넛의 효능 2. 피부를 젊게 만든다.
코코넛 워터의 사이토카인과 라우르산 등이 피부 노화를 최소화시키고 노화방지, 항암 작용 등을 한다.
코코넛의 효능 3. 혈압을 안정시킨다.
전해질의 불균형은 고혈압 발생의 원인이 된다. 코코넛 워터는 전해질을 공급하고 밸런스를 잡아줘 혈압을 안정화시키는데 용하다.
코코넛의 효능 4. 숙취해소에 좋다.
음주 후 부족해지기 쉬운 수분과 각종 영양분을 공급한다.
코코넛의 효능 5. 체내 독소를 제거한다.
칼륨이 풍부해 (바나나의두배(바나나의 두배)나트륨과 각종 노폐물을 배출하는 작용을 한다.
코코넛의 효능 6. 성인병을 예방한다.
몸에 좋은 HDL 콜레스테롤 수치를 향상하는 플라크를 형성하고 당 흡수를 감소시켜 인슐린 감수성을 개선시켜 각종 혈관계 질환과 당뇨병을 예방한다.
코코넛의 효능 7. 피부미용에 좋다.
코코넛워터는 피부에 수분을 공급하고 각종 트러블을 예방할 수 있다. 또한, 그을린 피부에 바르면 진정효과가 뛰어나다고 한다.
코코넛의 효능 8. 스포츠 음료로 에너지를 복돋는다.
미국의 머시 메디컬 센터의 연구에 의하면 코코넛 워터는 칼로리가 낮고 각종 전해질과 미네랄 공급을 하는 데에 있어 스포츠 음료보다 효과적 이여서 운동할 때 마시면 좋다고 한다.
코코넛의 효능 9. 다이어트 효능
칼로리가 낮고 섬유질이 풍부할 뿐 아니라 부족해질 수 있는 영양소를 공급할 수 있어 다이어트에 활용도가 높다.
코코넛의 효능 10. 뼈 건강 탁월한 효능
마그네슘이 풍부해 뼈의 건강을 유지할 뿐만 아니라 근육 수축 , 신경 전달을 원할 하게 한다.
코코넛의 영양성분
천연 이온음료라고 불리는 코코넛워터는 칼륨과 전해질은 많고 칼로리는 낮아서 운동 후 스포츠 음료 대신 마시면 최고다. 두창, 수두, 홍역으로 생긴 발진에 효과적이며 햇볕에 탄 피부에 바르면 열을 식혀준다. 코코넛은 익은 정도에 따라 코코넛 워터의 양이 차이가 나는데 초록색을 띠고 있는 어린 코코넛에 가장 많이 들어있다. 코코넛워터는 우리 몸의 혈액과 PH농도가 같아서 전쟁 시 혈관에 주입하는 수액 대용으로 활용하기도 했다고 한다. 천연 이온음료인 코코넛워터는 미네랄워터에 비해 흡수가 빨라 즉각적으로 갈증을 해소하고 수분을 공급하는 기능이 뛰어나기 때문이다. 칼로리(100g당 22kcal)가 낮아 살찔 걱정을 덜어 주무로 일석이조다.
코코넛 오일의 효능
코코넛 오일 1. 다이어트 효과 - (코코넛 오일 다이어트)
중쇄 지방산(MCT)은 신진대사를 빠르게 하기 때문에 칼로리가 연소되기 쉽습니다. 다이어트 용도로 코코넛 오일을 먹을 경우 식 전에 먹는 것이 좋습니다. 몸무게 40~60kg일 경우 하루 1 큰 스푼 정도를 식전에 섭취하세요.
코코넛 오일 2. 콜레스테롤을 낮춘다.
코코넛 오일에는 라우린 산이 많이 포함되어 있어 좋은 콜레스테롤을 증가시킵니다.
고지혈증이나 이상지질혈증이 있을 경우 도움을 줍니다.
코코넛 오일 3. 면역력 강화
라우린 산은 항균, 항 바이러스 작용, 항진균 (칸디다증 등) 작용이 있습니다.
코코넛 오일 4. 뇌 활성화
코코넛 오일은 알츠하이머, 치매의 개선이나 예방에 도움을 준다는 보고가 있습니다.
중쇄 지방산은 뇌 에너지원이며 포도당과 비슷한 성분인 케톤의 생산 효과를 높입니다.
코코넛 오일 5. 암 예방, 치료
암세포가 좋아하는 포도당을 저하시키고, 중쇄 지방 케톤 생성을 증가시켜 암 억제에 도움을 줍니다.
코코넛 오일 6. 항산화 작용
코코넛 오일은 주름을 감소시키고 조직을 강하고 부드럽게 하며 각질을 제거합니다.
코코넛 오일 7 갑상선 기능 강화
코코넛 오일은 목에 위치하여 호르몬을 분비하고, 신진대사를 활발하게 하는 등 여려가지 신체 활동에 관여하는 갑상선의 기능을 강화시킵니다.
코코넛 오일 사용 방법
1. 보습용으로 건조한 피부에 바디로션으로 적합.
유아들의 지루성 피부염에도 좋다고 합니다. 메마른 입술이나 발바닥 등 어디에도 어울립니다.
2. 요리에 이용
모든 요리에 기름 대신 사용할 수 있습니다. 그리고 빵에 바르는 버터 대신 코코넛 오일을 바를 수 있습니다.
커피에 넣어 진한 맛을 느낄 수도 있습니다.
3. 다이어트에 탁월
지방으로 체내에 축적되지 않고 바로 에너지로 소진되기 때문에 다이어트와 영양 공급으로도 제격입니다.
물론 과한 섭취는 금물입니다.
4. 마사지 오일로 사용
가족들의 마시지에 오일로 사용합니다. 머리를 감기 전에 코코넛 오일로 두피 마사지를 하거나, 남자들의 면도 크림으로 사용해도 좋습니다.
5. 메이크업 리무버
코코넛 오일은 화장 지울 때 매우 효과적인 메이크업 리무버가 됩니다.
6. 잇몸 염증 등 염증 독소 제거
잇몸에 염증이 있을 경우 주위에 발라주면 염증이 완화된다고 합니다.
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