사과의 효능 및 부작용 알아보기

오늘 알아볼 정보는 바로 사과입니다. '하루에 사과 한 개를 먹으면 의사가 필요 없다'라는 서양 속담처럼, 사과는 수분 함량이 높고 몸에 좋은 각종 영양소가 풍부한 과일입니다.
사과는 100g당 57kcal로 제철은 10~12월이며 장미과에 속한 과실수인 사과나무 열매로 전 세계에서 많이 재배됩니다.
원산지는 서남아시아이나 유럽에서는 이미 선사시대부터 야생으로 자라고 있었던 것으로 알려져 있습니다.

미국 농무부에 따르면 중간 크기의 사과에는 일일 권장섭취량의 16%를 차지하는 4.4mg의 섬유질이 있으며
또한 일일 권장 섭취량 9% 이상인 8.4mg의 비타민C가 포함되어 있다고 합니다
연중 어느 때나 즐길 수 있는 새콤달콤한 사과의 다양한 효능을 살펴봅시다. 사과는 어디서나 볼 수 있는 흔한 과일 중 하나입니다. 과일을 사러 가면 어디에든 있는 과일입니다. 사과는 종류도 다양하고 색도 빨간색 청록색, 노란색, 초록색으로 나뉩니다. 사과는 소화력 향상에 도움을 주고 위장 장애, 담석, 변비, 간 질활을 예방합니다. 그리고 사과는 류미티즘, 눈병, 다양한 암과 통풍 치료에 도움을 줍니다. 그리고 파킨슨병이나 알츠하이머병과 같은 일부 만성 질환의 발생을 예방할 수 있습니다. 백성공주와 일곱 난쟁이 같은 고전 동화에도 등장할 정도로 사랑을 받고 있는 사과에 대해 알아봅시다.

사과의 영양학적 가치는 다양합니다. 비타민C, 비타민K, 비타민B6와 같은 미네랄, 유기화합물, 피토뉴트리엇과 폴 라보 노이드가 풍부하게 들어 있습니다. 그리고 사과는 항산화제의 훌륭한 원천이기도 합니다. 하루에 사과를 한 개씩 먹는 것은 하루에 필요한 섬유질의 약 12%를 섭취하는 것입니다.

사과의 효능 및 부작용

사과의 효능 1. 원활한 배변 활동 효능

사과는 펙틴이라고 불리는 섬유질이 풍부합니다. 이 섬유질은 사과 세포벽 사이에서 발견될 수 있습니다. 사과에 함유된 펙틴 섬유는 원활한 배변을 보장함으로써 소화를 돕습니다. 그것은 변비와 다양한 위장병을 예방합니다. 섬유질은 여러분의 일상 식단의 일부로 포함되어야 합니다. 사과에 들어 있는 불용성 섬유소는 여러분의 대변에 부피를 더하는 것을 돕습니다. 이것은 물을 유지하고 배설물을 부드럽게 하는데 도움을 줍니다. 사과를 먹는 것은 또한 근막을 자극하는데 도움이 되고, 이것은 차례로 근육을 수축시켜 음식을 움직이게 합니다.

사과의효능 2. 위장 건강 향상 효능

사과에는 식이섬유인 펙틴 성분이 다량 함유되어 장 기능을 높이고 체내 노폐물을 배출시켜줍니다.
장이 산성화 되면 나쁜 균이 늘어나기 쉬운데, 펙틴은 장을 약산성으로 유지시켜주며 나쁜 균의 증식을 억제해줍니다.
또한 펙틴은 장내 수분을 흡수해 변을 부드럽게 해 주기 때문에 변비 예방에도 좋습니다.
펙틴은 껍질에 많이 들어 있으므로 가능하면 잘 씻어서 껍질째 먹는 게 좋습니다.

사과의 효능 3. 태아 천식 예방 효능

사과에는 기관지 점막을 보호해주는 바이오플라보노이드가 풍부하기 때문에 천식 예방에 좋습니다. 사과에는 미세먼지와 흡연으로부터 폐를 보호하는 퀘세틴 성분이 풍부해 폐 건강을 지키는데도 효과가 있습니다. 또한 임신 중에 매주 4~5개의 사과를 먹는 여성의 자녀는 천식 유병률이 50% 정도 낮았다는 연구결과가 있습니다.

사과의 효능 4. 뼈& 치아 건강 개선 효능

껍질째 먹는 사과는 충치를 유발하는 박테리아의 양을 줄여주지만, 너무 많이 섭취하면 산도가 높아져
치아를 부식시킬 수 있으므로 적당량을 섭취해야 합니다. 또한 사과의 항산화, 항염 성분은 골밀도와 뼈의 힘을 강화하는 효능이 있으며 관절 파괴를 막아줍니다

사과의 효능 5. 소화 개선 효능

사과는 대장에 존재하는 세균의 기능을 더 잘 발달시키는데 도움을 줍니다. 사과는 소화관의 신진대사율을 변화시킵니다. 이 변화된 신진대사율은 장 건강을 개선하면서 박테리아 균형의 변화를 이끌어요. 개선된 건강은 독성 요소와 나쁜 박테리아를 제거하는데 도움을 줍니다.

사과의효능 6. 체중감량 효능

사과는 섬유질과 수분이 많은 과일입니다. 섬유질과 습기는 포만감을 줍니다. 한 연구에 따르면, 식사 전에 신선한 사과를 먹은 사람들이 식사 전에 사과 주스나 다른 음식을 마신 사람들보다 더 포만감을 느꼈다고 합니다. 또한, 식사 전에 사과를 먹은 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 평균적으로 약 200kcal를 적게 먹었습니다. 50명의 비만 여성을 대상으로 한 또 다른 연구에서, 사과나 귀리 쿠키가 10주 동안 그들의 일반적인 식단에 첨가되었습니다. 이 두 가지는 비슷한 양의 칼로리와 섬유질을 함유하고 있습니다. 하지만, 사과를 먹은 사람들은 귀리 쿠키를 먹은 사람들보다 평균 1kg의 체중이 줄었고, 일반적으로 칼로리를 적게 먹었습니다. 그것은 살을 빼는 효과가 있습니다.

사과의효능 7. 빈혈 효능

사과는 철분의 훌륭한 공급원이며 빈혈에 대한 훌륭한 가정 치료제 역할을 합니다. 빈혈의 흔한 징후와 증상은 수면 부족, 두통, 심장박동, 호흡곤란, 피로를 포함합니다. 신선한 주스나 집에서 만든 주스를 마시세요.

사과의효능 8. 뼈 건강 개선 효능

류머티즘은 신체의 관절과 근육에 영향을 미칩니다. 만성 류머티즘에 걸린 사람들은 매일 사과를 먹음으로써 안도감을 찾을 수 있습니다. 사과는 류머티즘의 치유 과정을 돕는 플라보노이드를 많이 함유하고 있습니다. 사과는 또한 관절염과 통풍을 치료하는데 도움을 줍니다.

사과의효능 9. 면역력 효능

사과를 많이 섭취하게 되면 폐기능 강화, 천식과 같은 호흡기 질환의 위험을 낮추어 주며 젖산도 감소시켜 철분의
흡수를 도와 빈혈 예방에도 도움이 됩니다. 사과의 폴리페놀의 일종인 카테킨과 껍질의 퀘르세틴 성분이 항산화 작용을
도와 노화방지에도 효과적이며 사과의 펙틴은 모공을 수축시키고 피부를 맑게 만들어 줍니다. 동물을 대상으로 한 연구결과에 따르면 사과의 수용성 섬유질 식단은 염증을 일으키는 면역세포를 항염증성, 면역세포로 전환에 도움을 준다고 합니다. 비타민C는 병원균에 대한 상피 장벽의 강화, 오염, 방사능까지 환경의 산화 스트레스로부터 보호, 면역기능 향상을 돕는다는 연구결과가 나왔다 합니다.

사과의 효능 10. 피부 개선 효능

사과 껍질에 함유된 항산화제는 주름, 노화 점, 잡티와 같은 손상 징후를 없애는 데 도움을 줍니다. 그것은 혈액 순환을 개선하는데 도움을 줍니다. 만약 혈액 순환이 좋아진다면, 오래된 세포들은 젊고 윤기 있는 피부를 보장하면서 새로운 세포로 대체될 것입니다.

사과의 효능 11. 혈관건강 개선 효능

사과의 펙틴이라는 성분이 혈관의 나쁜 콜레스테롤을 체외로 배출해주고 좋은 콜레스테롤의 증가를 도와 혈관건강에 도움을 주며 사과의 칼륨은 나트륨의 배출을 도와 혈압을 인정시켜 뇌졸중, 고혈압, 혈관질환 예방에 도움이 됩니다.
2020년 2월 미국 임상 영양 저널에 게재된 연구에 따르면 하루에 사과를 두 개를 먹는 것이 LDL 콜레스테롤과 트리글리세라이드 수치를 낮추는데 도움을 준다고 합니다.

사과의 효능 12. 당뇨 예방 효능

사과를 규칙적으로 먹는 것은 2형 당뇨병을 예방하는데 도움이 됩니다. 한 연구에서, 하루에 한 끼를 먹는 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 제2형 당뇨병의 위험이 28퍼센트 낮았습니다. 또한, 일주일에 한 두 개만 먹는 것은 당뇨병 예방 효과를 보여주었습니다. 더 많은 연구가 필요하지만, 연구원들은 폴리페놀 성분이 췌장의 베타 세포에 대한 조직 손상을 예방하는 데 도움이 된다고 의심하고 있습니다. 베타 세포는 인슐린을 체내에서 생성하며, 제2형 당뇨병에 걸린 사람의 베타 세포는 많이 손상됩니다.

사과의 효능 13. 호흡기 질환 개선 효능

사과는 호흡기 질환을 치료하는 데 도움이 되는 항염증 성분을 함유하고 있습니다. 호흡기 질환은 특정 세포막과 세포의 염증으로 호흡기가 약해졌을 때 발생합니다. 천식은 천식을 가진 사람들을 죽일 수 있는 최악의 호흡기 질환 중 하나입니다. 하루에 큰 사과를 15% 먹으면 천식의 발병률을 10% 줄일 수 있습니다. 사과를 규칙적으로 먹는 것은 모든 종류의 호흡기 질환을 치료하는데 도움이 됩니다.

사과의 효능 14. 심장 건강 효능

사과를 규칙적으로 먹는 것은 다양한 심장 질환의 발생을 줄일 수 있다고 합니다. 이 과일이 심장 건강에 좋은 이유는 수용성 섬유질 때문입니다. 수용성 섬유소는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있습니다. 특히 껍질에는 폴리페놀이라고 불리는 항산화 물질이 있습니다. 플라보노이드는 혈압을 낮춰 심장병을 예방할 뿐만 아니라 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 항산화 작용을 돕습니다. 이 플라보노이드는 에피 테킨이라고 불리는 플라보노이드가 있는데, 이것은 뇌졸중의 발생률을 20% 감소시킨다고 합니다.

사과의 효능 15. 항암력 개선 효능

사과의 플라보노이드 성분이 체내에서 항암물질을 만들어 억제해 예방하며 폐암, 위암, 식도암, 구강암 등 발병률을 낮추는데 도움이 됩니다. 2016년 3월 '소아과학'(Pediatrics) 저널에 발표된 연구는 청소년기와 젊은 성인기에 섬유질이 많은 음식을 더 많이 섭취한 여성이 중장년 이후 유방암에 걸릴 위험이 낮아진다고 발견했다고 합니다.

사과의 부작용

사과 알레르기의 흔한 케이스에는 사과뿐만 아니라 로사가 과의 모든 과일에 알레르기가 있거나 민감한 사람들이 포함될 수 있습니다. 다른 과일로는 자두, 복숭아, 딸기, 배가 있습니다. 포장된 사과 주스를 마시는 것은 여러분에게 좋지 않습니다. 포장된 주스에는 설탕이 많이 들어있기 때문입니다. 이것은 우리 몸의 혈당 수치를 높이는 데 한몫을 할 수 있습니다.

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